ginzaproject Ginza Project 697903537

Все самые яркие моменты из жизни #GinzaProject и индустрии развлечений. Follow latest restaurant business news, recipes, interior designs and events.


ig ginzaproject instagram

♡ 600 ✍ 4 Уильям Ламберти — один из первых итальянских поваров, еще в 90-х сделавших Москве «прививку» хорошего вкуса. Добившись успеха, он попробовал себя и в роли ведущего в телепроекте «История русской кухни». Запустив именной ресторан @uilliamsrestaurant, неугомонный шеф заставил знающую публику ходить специально на Ламберти, и вот уже который год в ресторане нет свободных мест.🌟@uilliamlamberti мастерски жонглирует вкусами, донося до зрителей свой собственный стиль. В рамках рубрики #ginza_faces мы собрали для вас «правила жизни» одного из самых известных шефов столицы, наслаждайтесь! • Русские как дети: они хотят все попробовать и жить на полную катушку! • Когда мне было 13 лет, отец отправил меня в маленький китайский ресторан, сказал: «Хочешь уметь готовить — иди учись». Вот с тех пор я продолжаю это делать. • Конечно, наши гости – это наши друзья, знакомые, коллеги, соседи. Они ходят в Uilliam’s семьями, на деловые встречи или в одиночестве посидеть у окна и почитать книгу. Они интересуются рецептами, знают весь наш персонал по именам. У нас получился очень домашний ресторан. • Для меня лучший повар на этом свете – моя жена. • Я никогда не бываю доволен результатом, всегда есть к чему стремиться. • Очень уважаю тех талантливых людей, которым рецепты приходят «из неба». Мне — нет. Я ищу, экспериментирую, много работаю, мое вдохновение — это результат упорного труда. • В 14 лет, в школе нам дали тему сочинения — кем я хочу стать. Мои одноклассники написали, что хотят быть актрисами, балеринами, космонавтами. Только один человек написал, что хочет стать поваром. Это был я. • Русский вкус — это сотни лет истории. Во французской поваренной книге XIX века я прочитал о том, где в Москве нужно было покупать фуа-гра, пармезан и перепелок. Почему-то все пытаются создать новую русскую кухню. А что плохого в старой? Нужно заново придумать борщ, винегрет и оливье? Именно это люди каждый день едят дома, и это база, с которой нужно идти дальше. • Люблю русскую кухню, тем более, что моя жена русская. Я сам могу приготовить и солянку, и борщ, и щи. Люблю пельмени очень. #ginzamoscow #ginzaproject #uilliams

ig ginzaproject instagram

♡ 394 ✍ 0 Друзья, а мы сегодня пришли к вам с отличными новостями! В двухэтажном особняке на Патриарших прудах открылся ресторан средиземноморской кухни @butler.restaurant 💙Шеф-повар Джузеппе Дави переосмысливает здесь традиционные рецепты, уделяя особое внимание морепродуктам: кальмарам, лангустинам, гребешкам, вонголе, сицилийским креветкам и прочим дарам Средиземного моря. 🌊В послужном списке Джузеппе — работа в ресторанах, удостоенных звёзд Мишлен, с известными шефами: Клаудио Рута (ресторан La Fenice, 1 звезда Мишлен), Пино Кутайя (ресторан La Madia, 2 звезды Мишлен). В Москве Дави семь лет возглавлял кухню легендарного «Семифреддо» — при нем заведение не раз попадало в списки лучших ресторанов мира по версии San Pellegrino и гида Le Soste. В меню ресторана Butler много традиционных сицилийских блюд, рецепты которых Дави знает с детства. Среди закусок, например, классическое карпаччо из красных сицилийских креветок, заправленных цитрусовым соусом и мятой. Приглашаем вас уже сейчас одними из первых оценить новый ресторан Ginza Project! 📍Москва, ул. Трехпрудный переулок, д. 15 📞+7 495 150 45 86 пн. – вс. — с 12:00 до 00:00 #ginzaproject #ginzamoscow #butlermoscow


Popular Now

ig losmocanos54 instagram

♡ 4 ✍ 0 Al Sr. Arnaldo Espinal, un jovencito le rebato su celular de la mano, mientras este estaba sentado en el Parque en Moca.

ig kimayaagata instagram

♡ 723 ✍ 3 Ngeboxing with my dear❤❤❤❤❤❤

ig miya_hoshino instagram

♡ 727 ✍ 5 - 今日工事❓ 嘿嘿,一個出任務的港覺😎 - #說好的變天呢 #就在我出門就變天了☔️ #台同體育 #晚班 #今日工事 #神秘任務

ig beyandall instagram

♡ 266 ✍ 1 Check out our new Forever Motto Glasses in yellow+blue👓 | last hours on 20% off SALE | BEYANDALL.COM #beyandall

ig megcwh instagram

♡ 123 ✍ 3 😍

ig superstreet instagram

♡ 2801 ✍ 5 Osaka midnight. #nissan #skyline #gtr #r32 #blm #superstreetjapan 📷: @jofeltolosa

ig your.friend instagram

♡ 82 ✍ 0 따튜탄 라퉤

ig direct_market instagram

♡ 59 ✍ 0 نيسان فتك 2016 ماشي 50 ألف اللون اسود رقم 1 فتحه و مثبت و دفلوك الموتر نظيف و مب ملعوب فيه مطلوب 119 ألف قابل للتفاوض 0503620620 #smsar8666_602

ig for_sale_ykt instagram

♡ 5 ✍ 0 May the force be with you! Выберите свою сторону силы! Только 4 мая в магазине @partyshop_ykt скидка на всё по тематике Star wars #доставкашаровякутск #деньрождения #праздничнаяпосуда #звездныевойны

ig grosir_baju_anak_fie_fie_kid instagram

♡ 2 ✍ 0 St. Dress polka flower Untuk usia 6 bln sd 15 bln. Bahan kaos. Tebel n adem Serian warna: merah fanta biru kuning Min. Purchase 1 seri isi 6stel Harga Rp.162.000/seri isi 6stel Add my pin or wa for order

ig megcwh instagram

♡ 93 ✍ 0 😍

ig a2thak instagram

♡ 25 ✍ 1 "2 die 4" 🔥🔥

ig elmeridiano instagram

♡ 31 ✍ 0 La selección de Córdoba ganó en la noche de hoy miércoles 26 de abril en juego de extrainnings a su similar de #Sucre 1-0 por el Torneo Nacional Masculino que se juega en #Barrancabermeja, #Santander. #ElMeridianoTeUbica.

ig bayan_bekturganova instagram

♡ 115 ✍ 2 Қайырлы таң!

ig tudolerdo instagram

♡ 133 ✍ 7 Se e de plástico como pode ser jeans? #millytup